Dans un saladier, mélangez 250 gr de farine(dont 1/3 de farine complète si vous aimez) et 1 sachet de levure chimique. Ajouter 1/2 cuillère à café de cannelle, 1/2 cuillère à café d'anis, 1/2 cuillère à café de gingembre, 2 clous de girofle moulus, puis 5 cl de lait, 50 gr de beurre fondu et 250 gr de miel liquide. Versez dans un moule à cake beurré et cuire 50 minutes au four à 150°c.
A MANGER RAPIDEMENT OU A BIEN EMBALLER CAR LE PAIN D'EPICE SECHE TRES VITE!!!!